Buffet "Antoniusmolen"

(vanaf 20 personen)

Huisgemaakte salades

  • Italiaanse Tortellini pasta met tonijn
  • Pasta salade met salami / kaas
  • Penne pasta salade met tomaat
  • Huzarensalade met rundvlees

Koude specialiteiten

  • Gegrilde karbonade plakjes met tonijnsaus
  • Gegrilde rosbief plakjes met rucola sla
  • Gegrilde kipfilet met salsa sausje
  • Italiaanse Parma ham met meloen partjes
  • Gegrilde courgette / aubergine met Italiaanse kruiden
  • Tomaat partjes met balsamico crème en fetta kaas
  • Olijven – champignon mix
  • Ham aspergerolletjes
  • Gevulde perziken & gevulde eieren
  • Fruitcocktail

Rauwkost salades

  • Komkommersalade met dille
  • Witte kool salade met rozijnen
  • Selderij salade met appel

Warm vlees

  • Rundvlees in rode wijnsaus
  • Kipfilet reepjes met roerbak groenten

(vanaf 30 personen 2 soorten warm vlees mogelijk)

Buffet is uit te bereiden met:

  • Stokbroden / Italiaans Ciabatta brood met olijven
  • Kruidenboter / kruidenkaas
  • Italiaanse aardappelgratin (oregano, paprika, geroosterde uitjes, kaas)
  • Gebakken krielaardappeltjes met rozemarijn of gekookte witte rijst

 

Onze buffetten

Onze buffetten zijn ruim van opzet en gevarieerd van inhoud.

Wij leveren uitsluitend maatwerk, prijzen in overleg. Informeer naar de mogelijkheden.

0475 - 47 65 61

Meer weten?

Maak een afspraak met Helmus en bespreek de vele mogelijkheden.