Buffet "De Kreppel"

(vanaf 25 personen)

Huisgemaakte salades

  • Italiaanse Tortellini pasta met tonijn
  • Pasta salade met salami / kaas
  • Penne pasta salade met tomaat
  • Huzarensalade met rundvlees

Koude specialiteiten

  • Spaanse Serano ham met meloen
  • Gegrilde courgette / aubergine / champignons
  • Gegrilde rosbief plakjes met rucola sla
  • Gegrilde kipfilet reepjes met salsa sausje
  • Gegrilde karbonade met tonijnsaus
  • Olijvenmix met gedroogde tomaatjes
  • Ham aspergerolletjes
  • Gevulde eieren
  • Fruitcocktail/meloen

Rauwkost salades

  • Tomaat partjes met gorgonzola kaas
  • Rauwkost salade (zoet - zuur)
  • Waldorfsalade met appel

Vis specialiteiten

  • Noorse garnalen / krab met limoen dressing
  • Vers gepocheerde zalmfilet
  • Gerookte forelfilet
  • Gerookte makreelfilet
  • Gerookte zalmfilet
  • Cocktail & Ravigotte sausje

(bovenstaand buffet bevat géén warm vlees, wel ruimere vis soorten)

Buffet is uit te bereiden met:

  • Stokbroden, Italiaans Ciabatta brood met olijven
  • Kruidenboter / kruidenkaas á € 0,75 p.p.

 

Onze buffetten

Onze buffetten zijn ruim van opzet en gevarieerd van inhoud.

Wij leveren uitsluitend maatwerk, prijzen in overleg. Informeer naar de mogelijkheden.

0475 - 47 65 61

Meer weten?

Maak een afspraak met Helmus en bespreek de vele mogelijkheden.