Buffet "Het Sonnehuis"

(vanaf 20 personen)

Huisgemaakte salades

• Duitse kartoffelsalade met bieslook
• Huzarensalade met rundvlees
• Pasta salade met salami / kaas
• Penne pasta salade met tomaat

Koude specialiteiten

• Gegrilde karbonade met tonijnsaus
• Gegrilde kipfilet met asia sausje
• Italiaanse Parma ham met meloen
• Gegrilde courgette / venkel met basilicum
• Olijven – champignon mix
• Ham aspergerolletjes
• Gevulde perziken (kiwi confituren)
• Gevulde eieren
• Fruitcocktail / meloen

Rauwkost salades

• Tomaat partjes met Fetta kaas
• Griekse witte kool salade
• Komkommersalade met dille

Warm vlees

• Varkenshaasje met champignon roomsaus
• Kipfilet reepjes met stroganoffsaus

(vanaf 30 personen 2 soorten warm vlees mogelijk)

Brood en boter assortiment

• Stokbrood / Italiaans Ciabatta brood
• Kruidenboter / Kruidenkaas / Tapenade

Eventuele uitbreiding

• Italiaanse aardappelgratin (oregano, paprika, geroosterde uitjes, kaas)
• Gebakken krielaardappeltjes met rozemarijn of gekookte witte rijst