Buffet "Heytse"

(vanaf 30 personen)

Huisgemaakte salades

  • Nudel pasta salade met groenten en appel
  • Vlinder pasta salade met Salami & kaas
  • Penne pasta salade met tomaat & prei
  • Huzarensalade met rundvlees

Koude specialiteiten

  • Gemarineerde champignons met balsamico crème
  • Spaanse gehaktballetjes met salsa sausje
  • Spaanse Serano ham met meloenpartjes
  • Gegrilde kipfilet reepjes met asia sausje
  • Gegrilde karbonade met tonijnsaus
  • Gegrilde courgette / venkel met basilicum
  • Olijven mix met gedroogde tomaatjes
  • Ham aspergerolletje
  • Gevulde eieren
  • Fruitcocktail / meloenpartjes

Rauwkosten

  • Tomaatpartjes met fetta kaas en ui
  • Komkommer salade met dille

Vis specialiteiten

  • Noorse garnalen / krab met kruidendressing
  • Gerookte forelfilet met verse dille
  • Gerookte makreelfilet met tuinkruiden
  • Nieuwe maatjes haring met uitjes
  • Gegaarde zalmfilet met whiskysausje
  • Tonijnsalade met witte bonen en rode ui
  • Ravigottesaus / cocktailsaus

Warm vlees

  • Gegrilde beenham in Limburgse mosterdsaus
  • Rundvlees in stroganoffsaus

(of andere soorten naar keuze)

Brood en boter assortiment

  • Stokbrood / Italiaans Ciabatta brood
  • Kruidenboter / Kruidenkaas / Tapenade


 

Onze buffetten

Onze buffetten zijn ruim van opzet en gevarieerd van inhoud.

Wij leveren uitsluitend maatwerk, prijzen in overleg. Informeer naar de mogelijkheden.

0475 - 47 65 61

Meer weten?

Maak een afspraak met Helmus en bespreek de vele mogelijkheden.